煎烤炸煮焖，样样在行；

生离永逝咸，五味俱全。

近日，宝山杨行镇举办“寻TA之味，寻找杨行社区厨王”才艺展示作为。该作为是“生命交关 斯文分享”紧迫干线作为之一，旨在寻味家乡好意思食中，引颈庞大市民感受健康饮食之好意思、推崇斯文餐饮之风。

现场，来自各个社区的16位选手晋级决赛。据了解，他们通过区保举和网罗海选两大竞争热烈的方法，从35个社区73位参赛选手中脱颖而出。

比赛肃穆启动，伴跟着油滋滋的声响，一股股热气和香气蒸腾而起，阵阵食品的香味蚀本开来。参赛者孙剑炜默示，全球皆融入上海本帮菜浓油赤酱的特质，再通过创意校正创作。

三十分钟后，16个极具上海特质的菜肴仍是全部摆在了展示桌上，撩拨着现场评委的味蕾。最终，杨鑫居委曹凤华烹制的《全家福》赢得本次作为第别称，荣获首届“杨行社区厨王”称呼；禄德嘉苑石妍烹制的《孔雀开屏》、和家欣苑王飞烹制的《油浸吕四油带鱼》分获第二、第三名。

曹凤华欣忭不已：“这说念菜一直作念给家里东说念主吃，我男儿从小吃到大。我给它起名全家福，是用基围虾、鱼丸、金针菇、洋葱还有粉丝沿途制作的，允洽巨匠口味，是以全球皆相比可爱吃，也挺下饭的。”

“非一般的杨行”，非一般的体验。在“科创强镇”的加快鼓吹中，在以文化东说念主的精神基底上，近两年，宝山区杨行镇联络腹地特质，锚定发展条件，紧扣“科创”身分，推出“非一般的杨行”这一外宣责任品牌。前年，开展了以非遗、飞盘、飞车、咖啡为主题的“非一般嘉年华”作为。本年，不息深耕易耨，以“格外说念、同业路、寻他记、常相忆”四个模块串联“生命交关 斯文分享”的干线，通过捏续开展市民脍炙生齿的体裁和好意思育方法，见效掀开了“活力杨行”的流量密码，全意见展示了镇域新发展、新变化和新形象。

金梦芸 仲昱峰

发布于：上海市